 |
| Kuva täältä |
Tänään siivoillessa löysin sohvan alta kesäkuun Britti-Cosmopolitanin (Vauvalla ei varmaankaan ole aavistustakaan siitä, kuinka lehti sinne joutui!), jonka olin jo ehtinyt unohtaa ostaneeni.
Lehdestä puolestaan löytyi aika houkuttelevan näköisiä reseptejä eri drinksujen makuisiin Jelly shotseihin eli hyytelöshotteihin.
Cosmopolitanin makuisia on ainakin pakko kokeilla vielä tänä kesänä!
Tässä vielä ohje (suomensin ihan ite, jee!):
Jelly Shots/Cosmopolitan (18-24 shottia)
240ml karpalomehua
60ml sitruunamehutiivistettä
4,5 teelusikallista hyytelöjauhetta
180ml appelsiininmakuista vodkaa
60ml Grand Marnier-likööriä (itse ajattelin korvata Passoã Passion Fruitilla)
Koristeeksi sitruunan kuorta raastettuna
Sekoita karpalomehu ja sitruunamehutiiviste kattilassa ja sirottele sekaan hyytelöjauhe.
Anna hyytelöjauheen liueta muutaman minuutin ajan.
Keitä varovasti, sekoittaen jatkuvasti kunnes hyytelö on kokonaan liuennut (tähän menee noin 5 minuuttia).
Ota kattila liedeltä ja lisää vodka ja likööri.
Kaada seos neliskanttiseen vuokaan (20x10cm) ja anna jäähtyä, kunnes seos on täysin jähmettynyt (mieluiten yön yli).
Paloittele valmis hyytelö kuutioiksi ja tarjoile sitruunankuoriraasteella koristeltuna.
Oletteko te jo ehtineet testata Jelly Shotseja? Mitä piditte (ja ennen kaikkea, menikö päähän:P)?
Jaa. Mitähän oli vauvalla mielessään, kun piilotti lehden? :-) Aika herkullisilta näyttävät nämä Jelly Shotsit. Kyllä Mummeli taitaa kuitenkin jättää ne väliin.
VastaaPoista